Gli insetti sono ricchi di antiossidanti: anche più dell’olio di oliva




Gli insetti sono ricchi di antiossidanti: anche più dell’olio di oliva

A suggerirlo sono i risultati di un recente studio italiano condotto da un team di ricercatori dell’Università di Teramo. Saranno necessarie ulteriori ricerche per comprendere l’effettiva biodisponibilità degli antiossidanti

Parole chiave:

insetti

alimentazione

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